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赤霞珠是一种来自于法国的葡萄品种,是国际葡萄栽培中的皇后,也是拉曼恰产区排名第四的葡萄酿造品种。他适于栽培,是酿酒师的宠儿,具有很强的选择性,又完全适应我们的气候。该品种产量不高,颜色强烈稳定,而且他浓郁的单宁和酸度使他具有很强的陈年潜力。同时也是搭配其他葡萄品种混合酿造的绝好搭档。